Salchichón de Bellota Ibérico 50% R.I. en tripa natural gruesa (cular).
Elaborado exclusivamente con carne magra seleccionada de cerdo ibérico,
de forma artesanal y con especias naturales.
De un rosado y aspecto marmóreo, tiene una textura fina y jugosa, con un delicioso sabor.
Oreado y secado: entre 3 y 4 meses.
