Bodega Latarce · Toro, Zamora
Diario
Lo que pasa en la bodega, en el restaurante y en la viña
Bodega Latarce ya está en TikTok
Bodega Latarce estrena cuenta de TikTok (@bodegalatarce): vendimia, bodega, catas y el día a día del vino de Toro, en vídeo.
Leer
Vino blanco de Toro: el Verdejo y cómo elegir botella
Vino blanco de Toro: qué aporta el Verdejo, blanco joven o con barrica, a qué temperatura servirlo, con qué platos y qué botella elegir.
Leer
La Mesa de Latarce: nuestro menú de mediodía entre semana
La Mesa de Latarce: el menú de mediodía de la bodega, de miércoles a viernes, que cambia cada semana con la temporada. 32 €…
Leer
Temperatura del vino de Toro: a cuántos grados servirlo
Temperatura del vino de Toro para cada estilo: joven, crianza, blanco y dulce. Tabla de grados, cómo enfriarlo en casa y los errores más…
Leer
Cuánto tiempo se puede guardar un vino de Toro
Cuánto tiempo guardar un vino de Toro según su tipo, cómo conservarlo en casa y cómo saber si está en su punto o ya…
Leer
Jamón ibérico y vino de Toro: el regalo que nunca falla
Por qué el jamón ibérico y un tinto de Toro son una de las combinaciones más seguras que existen, y cómo convertirla en un…
Leer
Latarce Selección o Tinto Barrica: en qué se diferencian
Latarce Selección o Tinto Barrica: tiempo y tipo de roble, nota de cata, temperatura y maridaje en una tabla, y cuál elegir según la…
Leer
Roble francés o americano: qué aporta cada barrica al vino
Roble francés o americano: qué aporta cada madera al vino, cómo distinguirlas en la copa y por qué cada vino de Latarce lleva la…
Leer
Denominación de origen Toro: qué es y qué garantiza
Qué es la denominación de origen Toro: dónde está, qué uva manda, cómo son sus vinos y qué te dice (y qué no) la…
Leer
Visitar Bodega Latarce: cómo es nuestra cata
Nada de salas prestadas ni guiones aprendidos: así es la cata en Bodega Latarce, entre los depósitos donde fermenta el vino y a un…
Leer