Vinos D.O Toro Bodega Latarce

Esta lengua labrada por Berceo, "más valdrá un vaso de bon vino", sirve para cantar, y así lo afino, el mágico escanciar de este goteo.

Este tinto, que ensalza en lo que creo, es de Toro, y también es divino, es único en su gusto y en su tino, y su sabor lo escucho y lo releo.

Justicia quiero hacer, y no alardeo, ante este tinto que pide un gran rabino y un obispo auxiliar, y no bromeo, por bendecir esto que miro y veo, y de Latarce es, lo lleva el vino, que no es de este terrón, es de "Laus Deo"

José Ma del Val Diciembre 2021

La historia vitivinícola de la comarca de Toro se remonta hasta la época romana y a lo largo de los siglos XII y XIII. Fueron vinos que cruzaron el Atlántico con Colón en el descubrimiento de América, y la región de Toro fue una de las que nutrió de vino a Francia, afectada por entonces por la plaga de la filoxera a principios del pasado siglo XX. Nuestros cuatro vinos, se encuentran dentro de la D.O.Toro, a orillas del río Duero. Las condiciones climáticas de extremado frío en invierno y gran número de horas de sol con las que la preciada “tinta de toro” convive , junto a los complejos suelos, influyen en vinos de una gran calidad.