Tinto · D.O. Toro · colheita 2021
Latarce Selección
A alma da Latarce numa garrafa. Carácter intenso e notas frutadas que capturam a personalidade singular das vinhas de Toro. Dezasseis meses de estágio em barrica de carvalho 100 % francês dão-lhe profundidade, seda e um final longo que pede o copo seguinte.
Nota de prova
Cor de cereja intensa com laivos violáceos. No nariz, fruta preta madura e alcaçuz sobre um carvalho cremoso e bem integrado. Na boca é carnudo e especiado, com taninos maduros e um final longo. De vinhas velhas nos solos arenosos de Toro.
- Casta
- 100 % Tinta de Toro
- Estágio
- 16 meses em carvalho 100 % francês
- Colheita
- 2021
- Formato
- 75 cl
- Serviço
- 16–18 °C
- Harmonização
- Caça, assados e presunto ibérico
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