Rouge · D.O. Toro · millésime 2021

Latarce Selección

L'âme de Latarce dans une bouteille. Caractère intense et notes fruitées qui capturent la personnalité singulière des vignobles de Toro. Seize mois d'élevage en fût de chêne 100 % français lui donnent profondeur, soie et une longue finale qui appelle le verre suivant.

Note de dégustation

Robe cerise intense aux reflets violacés. Au nez, fruits noirs mûrs et réglisse sur un chêne crémeux et bien intégré. En bouche, il est charnu et épicé, avec des tanins mûrs et une longue finale. De vieilles vignes sur les sols sableux de Toro.

Cépage: 100 % Tinta de Toro
Élevage: 16 mois en chêne 100 % français
Millésime: 2021
Format: 75 cl
Service: 16–18 °C
Accords: Gibier, rôtis et jambon ibérique

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